Ekspresy: XPRess Automato for Generous Members

Autor: GutMat

Xpress

Automaty sprzedające nieustannie, już od ponad 150 lat, zdobywają coraz większą popularność. Jako pierwsze na rynku pojawiły się automaty do kawy, które tak naprawdę zapoczątkowały vending w naszym kraju. Automaty vendingowe obecnie stanowią niemal konieczność we wszystkich placówkach publicznych i oświatowych. Warto zwrócić uwagę również na fakt, iż obecnie są to maszyny niekiedy bardzo rozbudowane. Wciąż poszerza się lista produktów, które są sprzedawane dzięki automatom. Ponadto, oprócz tradycyjnego bilonu, możliwe jest już dokonywanie płatności gotówką lub nawet przy użyciu kart płatniczych.

Cały artykuł: 'XPRess Automato for Generous Members' (1086 B więcej) Wyślij artykuł do znajomych Strona gotowa do druku

Sposoby parzenia: Espresso

Autor: Agnieszka1985

Kawa

W związku z różnicami w przygotowywaniu espresso, różniacami w "szkołach" parzenia kawy, zawiązał się 6 lipca 1998 r. Włoski Instytut Espresso Italiano (www.espressoitaliano.org), który określił podstawowe cechy i parametry jakie powinno spełaniać espresso, aby mogło nazywać sięprawdziwym Espresso Italiano. Pojęcie espresso: kawa podana w niewielkiej filiżance z grubej porcelany napełnionej do połowy ciemnym naparem.
Warunki konieczne do spełnienia, aby uzyskać poprawne espresso: - ziarna kawy najwyższej jakości - młynek żarnowy do mielenia kawy - odpowiednio konserwowany (żywotność żaren przewidywana jest na ok. 600 kg kawy)

Cały artykuł: 'Espresso' (1391 B więcej) Wyślij artykuł do znajomych Strona gotowa do druku

Historia: Historia kawy

Autor: Agnieszka1985

Historia

Według jednej z legend kawę odkryły... kozy, które po zjedzeniu owoców z krzewu kawowca brykały bardziej niż zwykle co zastanowiło ich pasterza, który również spróbował czerwonych owoców i poczuł się ożywiony, zapomniał o zmęczeniu i chęci snu. Inna legenda mówi, że kawę odkryli mnisi w Etiopii, którzy przygotowywali wywar z owoców kawy aby móc spędzać długie nocne godziny na modlitwach. Trudno dociec jak było naprawdę, ale faktem jest, że kawa pochodzi z okolic obecnej Etiopii. Na początku była ona spożywana (jej owoce) sporadycznie w razie potrzeby, np. bitwy międzyplemiennej, aby wojownicy nie stracili sił. Krzewy prawdopodobnie zaczęto uprawiać w V lub VI w. n.e. Nie wiadomo też kto wymyślił palenie kawy, prawdopodobnie ktoś przypadkiem ją spalił i wtedy odkryto jej niezwykły aromat.

Cały artykuł: 'Historia kawy' (7113 B więcej) Wyślij artykuł do znajomych Strona gotowa do druku

Gatunki: Gatunki Kawy

Autor: Agnieszka1985

Gatunki

Gatunki kawy w zasadzie wyróżniamy tylko dwa : Arabica i Robusta. Z nich produkuje się większość kaw.
ARABICA (Coffea arabica) Najpopularniejszy i najlepszy gatunek, odkryta i hodowana w Jemenie, rozwija się w najwyższych partiach gór. Uprawiana jest w Afryce, Ameryce Południowej i w Azji. Jest rośliną samozapylającą się. Jej ziarna są dość twarde, dają aromatyczny napar. Zawartość kofeiny: 1-1,7%
ROBUSTA (Coffea canephora) Odkryta dopiero w XIX w. rośnie szybciej niż Arabica i wcześniej owocuje, jest bardziej odporna na zmiany klimatu, choroby i szkodniki, ale w smaku gorsza od Arabiki. Jest bardziej gorzka i zawiera więcej kofeiny - 2-4,5%

Cały artykuł: 'Gatunki Kawy' (5634 B więcej) Wyślij artykuł do znajomych Strona gotowa do druku

Darmowe Szablony Socjologia Irak Japonia Norwegia Portugalia Programy Pianino Odzyskiwanie Plikow
Domy Metale Rybki Gitara Fortepian Szkło Boksery
Page created in 0,241953 Seconds